Okt 31 2008
Monatsarchiv für Oktober 2008
Okt 20 2008
Zwiebelkuchen im Busch ?
Wie kann man bei 40°C im Schatten und 100% Luftfeutigkeit Heißhunger auf Zwiebelkuchen bekommen ?? Ganz einfach, man trinkt Federweisser …. aber Federweisser gibt es nicht in Ghana … es gibt aber Palmwein und der schmeckt genauso!
Die alten Palmen, die zu hoch geworden sind, um sie zu ernten, werden gefällt. Die Fruchtsäfte gären im Stamm, der Stamm wird angeritzt und die ausströmende Flüssigkeit ist der “Palmwein” … und der schmeckt wie Federweisser.
Überall wo alte Plantagen gefällt werden entstehen kleine “Schwarzbrennereien” , denn aus Palmwein lässt sich Palmschnaps destilieren …. und das Zeug macht wirklich Koppweh !
Okt 12 2008
Strand in der Central-Region
Okt 05 2008
Klondike von Ghana
Okt 05 2008
Voltadelta … oder am Strand schalfenauch ohne Sonne.
Kris und ich sind heute (Sonntag) ausnahmsweise mal nicht ins Büro sondern an den Strand gefahren, Sonne war leider nicht (ist immer noch Regenzeit) dafür haben wir uns an der Volta Mündung einen netten, leckeren Baracuda zu Mittag reingezogen, legger Fisch sach ich ma... ach Onkel Heineken war auch dabei, der hat dafür gesorgt das trotz wenig Sonne gut am Strand geschlafen wurde
Okt 05 2008
Lang nicht mehr gesehen …