Okt 20 2008

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Zwiebelkuchen im Busch ?

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Wie kann man bei 40°C im Schatten und 100% Luftfeutigkeit Heißhunger auf Zwiebelkuchen bekommen ?? Ganz einfach, man trinkt Federweisser …. aber Federweisser gibt es nicht in Ghana … es gibt aber Palmwein und der schmeckt genauso!

Die alten Palmen, die zu hoch geworden sind, um sie zu ernten, werden gefällt. Die Fruchtsäfte gären im Stamm, der Stamm wird angeritzt und die ausströmende Flüssigkeit ist der “Palmwein” … und der schmeckt wie Federweisser.

Überall wo alte Plantagen gefällt werden entstehen kleine “Schwarzbrennereien” , denn aus Palmwein lässt sich Palmschnaps destilieren …. und das Zeug macht wirklich Koppweh !

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Okt 12 2008

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Strand in der Central-Region

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Neulich hatte ich das Glück in einen Strandhotel übernachten zu “müssen” hier die Eindrücke vom Sonnenaufgang :-) michael-044michael-033michael-024michael-030 michael-017

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Okt 05 2008

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Klondike von Ghana

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BIn bei einer Fahrt durch Land über viele Fördertürme gestolpert, dieser hier ist einer der ältesten und steht in Obuasi.imgp8552

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Okt 05 2008

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Voltadelta … oder am Strand schalfenauch ohne Sonne.

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Kris und ich sind heute (Sonntag) ausnahmsweise mal nicht ins Büro sondern an den Strand gefahren, Sonne war leider nicht (ist immer noch Regenzeit) dafür haben wir uns an der Volta Mündung einen netten, leckeren Baracuda zu Mittag reingezogen, legger Fisch sach ich ma.imgp8448imgp8439.. ach Onkel Heineken war auch dabei, der hat dafür gesorgt das trotz wenig Sonne gut am Strand geschlafen wurde ;-)

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Okt 05 2008

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Lang nicht mehr gesehen …

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… das gute alte TESTBILD. Heutzutage ist das “Nachmitternacht-Program” dominiert von schlechten Quizshows und Telefonsexwerbung … hier in Ghana ist das anders … mich bringt abends immer das gute Testbild in den Schlaf :-) imgp8554

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Sep 30 2008

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Mutti hat Geburtstag !

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geburtstagkuchen Hallo Mutti, alles Liebe zum Geburtstag !!!

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Sep 29 2008

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“Gildefest” in Ghana

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abura-dunkwa-fest-026… wer kennt sie nicht, die allseits beliebten Gilde, Feuerwehr und Dorffeste … Hier in Ghana geht es ähnlich ab, ich war mit meinen Kollegen Ehrengast bei dem traditionellen Auswanderungsfest der Fanti in die Abura Area. Die Abura Area besteht aus 77 Dörfern, jeder Chief (ein Chief ist eine Mischung aus Häuptling und Bürgermeister) wird aus seinem Dorf in einer Prozession zum Festplatz getragen. Die Entfernung kann da schon mal 20km betragen … da wird früh aufgestanden …abura-dunkwa-fest-011abura-dunkwa-fest-033abura-dunkwa-fest-012

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Sep 29 2008

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Palmfrüchte ernten

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Palmfrüchte erntet man entweder mit einer Machete (siehe Bilder) oder mit einem scharfen Haken (ist die Profimethode)

Als erstes werden alle Palmzweige bis auf Höhe des reifen Fruchtstandes abgeschlagen und auf einen Haufen zum verrotten aufgeschichtet (drain verstecken sich dann auch immer die Schlagen…)

Der Fruchtstand wird dann vorsichtig, ohne die dahinterliegenden Zweige zu beschädigen vom Baum getrennt… und dann zur Straße getragen wo er mit vielen kleinen Freunden abgeholt wird um in der Ölmühle ne riesen Party zu feiern ….

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Sep 27 2008

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Jesus-Vogel ….

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jesusvogel…. oder besser gesagt Vogelscheuche auf Ghanastyle, hat nicht nur den Vorteil das Vögelvertrieben werden, der Angenehme Nebeneffekt ist das böse Geister sich auch nicht mehr trauen vorbeizuschauen. Wir sollten sowas auch in Deutschland haben …

Eine andere Theorie die ich dem Burschen der das in seinem Vorgarten hat verkaufen wollte ist: “Es werden durch den Märtyrer-Tod viele viele Pilger-Vögel angelockt … und die werde ihn schlimmer plagen als vorher” …klingt doch logisch oder ?

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Aug 31 2008

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Bauchgefühl + Taxifahren in Ghana

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Da steige ich ins Taxi und denke noch so … “is ja ganz schön blöd so ohne Kopfstützen, wenn da einer hinten reinfährt gibts ein Schleudertrauma” … ICH SACH MA BAUCHGEFÜHL

Fünf Minuten später fährt ein 7,5t LKW hinten auf das Taxi auf … AUA !

Leute … hört auf euer Bauchgefühl … und steigt niemals in ein Auto ohne Kopfstützen, das ist gefährlich !!!

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